L'huile de coco est une huile végétale extraite de la chair des noix de coco, solide à température ambiante et liquide au-delà de 24°C, connue pour sa polyvalence en cuisine (cuisson, pâtisserie, vinaigrettes) et en cosmétique (soin des cheveux, de la peau, démaquillage). Riche en acides gras saturés (TCM) qui lui confèrent stabilité et facilité d'absorption, elle est utilisée depuis des siècles et appréciée pour son goût sucré et ses propriétés hydratantes et nourrissantes, bien qu'elle puisse être comédogène pour certaines peaux.