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10-09-2020 0 30

Souroundou Riz Nigerien

Ingrédients

 
  1. 1/4 de kG Riz brisé parfumé du Niger
  2. 2 carrottes decoupé en rondelle
  3. 1 concombre en filament
  4. 1 tomate fraiche en rondelle
  5. 1 gousse d'oignon
  6. 1 demie de cuillere de sel avec une petite cuiellere à café
  7. 50 mg d'huile goujiya(huile d'arachide),une petite pincé d'aromé
  8. percil,celeri,cumin curry
  9. 1/2 litre d'eau

Etapes

  1. Faire à moitié bouillir le riz,passer le à la  passoire pour évacuer le liquide,ajouter les épices.

     
  2. Mélanger le avec une demi cuiellére à soupe de sel et épices,après chercher une casserole vide mettez l'huile et posez sur le gaz après que  l'huile soit devenu chaude, ajoutez les legumes et  faire cuire pendant 40 secondes  puis  versez le Riz et faire cuire  tout en ajoutant un peu d'eau et  remuez souvent pour que le riz ne colle  pas à la  casserolle.

     
  3. Une fois que le riz prend couleur du cumin ,curry,vous le servez  dans une assiette et décorez le selon votre choix avec la carotte concombre oignon tomate .

    Plat pour une personne .

                                                                                                           Source:https://cutt.ly/sfTADSP

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